阿蒂卡餐厅

阿蒂卡是澳大利亚最受赞誉的餐厅，持续位列世界50佳餐厅。主厨 Ben Shewry 在里彭莱的私密餐室已成为全球美食爱好者的朝圣地。Shewry 的新西兰血统和对澳大利亚食材的热爱启发了深度个人化的品鉴菜单，赞美本土食材——从淡水龙虾到袋鼠到觅食的沿海蔬菜。餐厅获得三顶厨师帽和无数国际荣誉，但 Shewry 对讲故事和可持续发展的承诺让用餐者不断回头。20年后，阿蒂卡仍然是澳大利亚美食的前沿。